Zucker

Zucker ist ja immer wieder ein Thema, daß mich überaus beschäftigt. Letztens haben wir ein bisschen recherchiert, um einen "Keine Süssigkeiten" Eintrag für den Blog meiner Tochter zu verfassen. Da kam ich auf diesen Artikel. Da der Frankreich Urlaub ernährungstechnisch gesehen alles andere als optimal war (Weissmehlbaguettes und Croissants in Hülle und Fülle), bin ich äußerst motiviert, dem im Artikel vorgestelltem Experiment doch mal eine Chance zu geben. Beginnen wir also heut mit einem Monat ohne Zucker (und Weissmehlprodukte). Ich werde berichten...

Hier die Liste der schlimmen Dinge, die Zucker mit uns macht (kopiert aus oben genannten Artikel):

• starkes Gift, das chronisch degenerativen Prozessen und Krankheiten Vorschub leistet bzw. sie sogar verursacht,
• Zerstörer der körperlichen Energieversorgung,
• Vernichter der gesunden Darmflora und somit treibende Kraft bei der Schwächung dessen, was man unter dem Begriff „Immunsystem” versteht,
• Suchtstoff (in seiner Stärke durchaus vergleichbar mit Nikotin),
• Auslöser Nummer Eins für Zahnverfall, Karies und sogar auch Paradontose,
• gefährlicher Vitaminräuber (vor allem der B-Vitamine).
• Verderber des Geschmacksinns – was man merkt, sobald man damit aufhört –
• starker Säurebildner und somit Mitverursacher von vorzeitigem körperlichem Verfall
• Mitauslöser hyperaktiven Verhaltens
• bei vielen allergischen Reaktionen zumindest beteiligt
• Verursachung von Fettleibigkeit, Verdauungsbeschwerden
• Unverträglichkeit vollwertiger Lebensmittel bei gleichzeitigem Zuckerkonsum ganz zu schweigen.

Comments

[Sandra]

meine güte... zerstörer, vernichter, gift, multiauslöser... soll man sich vor angst in der ecke verkriechen?. meiner meinung nach alles eine frage der dosierung. außerdem gehe ich davon aus, dass menschen, die extrem viel zucker zu sich nehmen, auch insgesamt eine ganz andere nahrung in sich reinschaufeln und somit krankheiten in die hände spielen.... aber gut, ich möchte mich nicht in sachen nahrung mit dir anlegen *grins* da habe ich ja im vorhinein schon verloren...

[Annalise]

Hi Ramona! I am trying to find contact info so we can chat more. I'd love to hear more about your mothering, and your EC experiences. I want to do Skype but it says you're an inactive user. My MSN is gremlichita@hotmail.com

[Maria]

Oh, das kenne ich auch alles. Wir haben die berühmten vier Wochen ohne schon mehrfach hinter uns. Marc ernährt sich im Grunde zuckerfrei. Aber ich habe gemerkt: Zucker macht auch Spaß. Und allzu starr möchte ich meine Ernährung nicht sehen. Zu gerne schlecke ich mal ein Eis und esse ein Stück Kuchen oder Schokolade. Aber in Maßen und mit Genuss. Dann schadet's mir gewiss auch nicht.